ラスアンテルナショナル株式会社

とんかつは愛知県、名古屋市栄のカツレツMATUMURA bis | 香り高い名物のコロッケ

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コロッケ

スペシャリテである黒トリュフコロッケ

CROQUETTE

カツレツと並ぶ店の顔として提供し続けているのが黒トリュフコロッケで、ジャガイモの素朴な味わいの中に、黒トリュフの持つ濃厚な香りを閉じ込めた贅沢な一品に仕上げています。フレンチの技法を用いて作るこのコロッケは、ほかでは味わえない風味と食感を持っており、記憶に残る美味しさに出会いたい方に召し上がっていただきたいスペシャリテです。シェフが心血を注いで作り上げたこだわりの味を、名古屋市でご賞味ください。


口の中に広がる芳醇な黒トリュフの香り

一口食べた瞬間に鼻腔をくすぐる黒トリュフの香りは、このコロッケ特徴であり魅力です。一般的なコロッケとは異なり、高級食材である黒トリュフを惜しみなく使用することで、専門店ならではのリッチな味わいに仕上げました。サクサクとした衣の食感と、中の滑らかな舌触りが一体となり、食べる人を至福の時間へと誘います。とんかつと一緒に注文される方も多く、食事の満足感をさらに高める存在として提供しています。香り高い美食を堪能したいという方に、名古屋市より芳醇な香りと濃厚な旨味が織りなすハーモニーを提供します。

お土産としても喜ばれる自慢の逸品

大切な方への手土産や、名古屋観光の思い出を持ち帰るアイテムとして、とんかつや黒黒トリュフコロッケは多くの方に選ばれています。名古屋土産といえばこれと言われるような存在を目指し、味はもちろんのこと、パッケージにもこだわって用意しています。自宅で温め直しても香りや風味が損なわれにくく、レストランの味をそのまま食卓で再現できるのが強みです。よくある定番とは違った贈り物をお探しの方に、受け取った方の笑顔を引き出す特別感のあるギフトとして、名古屋市よりこだわりの詰まった逸品を提案しております。

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店舗概要

RESTAURANT

カツレツMATUMURA bis (中日ビルヂング店)

電話番号
所在地
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4丁目1−1 3階
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:00)/17:00~22:00(L.O.20:30)
支払い方法
カード可(VISA/Mastercard/JCB/American Express/Diners Club)、交通系IC、各種電子マネー
駐車場
中日ビル提携駐車場あり
(中日ビル駐車場・エンゼルパーク駐車場・市営久屋駐車場・セントラルパーク駐車場等)

定食にもう一品添えたい人気のコロッケ

メインのとんかつ定食にプラスして、もう少し何か食べたいという時にぴったりなサイズ感で提供しているコロッケです。単品での追加注文がしやすく、シェアして食べるのにも丁度良い大きさであるため、サイドメニューとして気軽にオーダーしていただけます。揚げ物でありながら重たさを感じさせない軽やかな仕上がりは、食事のアクセントとしても合わせられる味わいです。お腹も心も満たされる充実した食事を楽しみたい方に、名古屋市でバリエーション豊かな組み合わせを提案しています。

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