スペシャリテである黒トリュフコロッケ
CROQUETTE
カツレツと並ぶ店の顔として提供し続けているのが黒トリュフコロッケで、ジャガイモの素朴な味わいの中に、黒トリュフの持つ濃厚な香りを閉じ込めた贅沢な一品に仕上げています。フレンチの技法を用いて作るこのコロッケは、ほかでは味わえない風味と食感を持っており、記憶に残る美味しさに出会いたい方に召し上がっていただきたいスペシャリテです。シェフが心血を注いで作り上げたこだわりの味を、名古屋市でご賞味ください。
ブログ
コロッケに関する記事
対象の記事はございません
定食にもう一品添えたい人気のコロッケ
メインのとんかつ定食にプラスして、もう少し何か食べたいという時にぴったりなサイズ感で提供しているコロッケです。単品での追加注文がしやすく、シェアして食べるのにも丁度良い大きさであるため、サイドメニューとして気軽にオーダーしていただけます。揚げ物でありながら重たさを感じさせない軽やかな仕上がりは、食事のアクセントとしても合わせられる味わいです。お腹も心も満たされる充実した食事を楽しみたい方に、名古屋市でバリエーション豊かな組み合わせを提案しています。