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独自の食文化が発展してきたこの街で、新しい名古屋めしの一つとして認知していただけるような料理を目指しています。黒トリュフを使用したコロッケや、ワインに合うメインディッシュなど、ほかでは味わえないメニューを揃えました。名古屋市で進化し続ける食の魅力を感じながら、優雅で充実したお食事をご堪能ください。

伝統的な名古屋めしに敬意を払いながらも、シェフの感性でアレンジを加えたとんかつを用意しています。名古屋市を訪れる方々に、食を通じて驚きと感動をお届けできるよう努めますので、洗練された空間でこだわりの味をご賞味ください。